Scegliere l’alimento giusto è il primo passo verso dieta sana ed equilibrata e rappresenta un atto di responsabilità verso il nostro benessere. L’etichetta, letta spesso distrattamente o ignorata del tutto, è uno strumento prezioso nella scelta dei cibi da acquistare poiché riporta informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto e fornisce una serie di indicazioni per… Continua a leggere Etichette: come leggerle per scegliere gli alimenti giusti
Tag: cibo
Spreco alimentare: si celebra oggi la prima Giornata nazionale
Ogni italiano butta nella spazzatura 316 euro all’anno di cibo non consumato per 49 kg di peso. Poiché ogni alimento ha una propria impronta ambientale che dipende dalla sua filiera di produzione, ciò significa che insieme al cibo sprecato vengono gettati anche 1.226 milioni di metri cubi di acqua (pari all’acqua consumata ogni anno da… Continua a leggere Spreco alimentare: si celebra oggi la prima Giornata nazionale
Meno spreco, più qualità: Slow Food Day 2013
Torna l'atteso appuntamento con lo Slow Food Day che quest'anno le associazioni locali di Slow Food festeggiano il 25 maggio. L'iniziativa, giunta alla terza edizione, è una grande festa dell'Associazione in 300 piazze e luoghi pubblici lungo lo stivale. Quest'anno la ricorrenza sarà l'occasione per parlare di sprechi alimentari, una tematica attualissima che tutte le… Continua a leggere Meno spreco, più qualità: Slow Food Day 2013
America, terra delle opportunità e delle contraddizioni
Gli Stati Uniti sono il paese delle contraddizioni, il paese in cui è possibile tutto e il contrario di tutto. Se hai un progetto avrai sicuramente la tua occasione per realizzarlo, ma studiare in un’università di medio livello ti costerà almeno 50mila dollari annui. Puoi trovare facilmente un lavoro, ma se possiedi una casa, dovrai… Continua a leggere America, terra delle opportunità e delle contraddizioni
Piera Vincenti 